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800年以上前から脈々と伝え作り続けられてきた「阿波晩茶」。 茶摘みからほとんどの工程が昔と変わらぬ手作業でなされています。 そしてその製造方法は重要民族無形文化財に指定されています。 世界的にも珍しい乳酸菌後発酵の阿波晩茶は旨み成分がたっぷり入っていますので じわっと沁み入る美味しさです。 阿波晩茶は作り手によって味に違いがあり、テトチトパは信頼のおける製造農家さんより上質の阿波晩茶をしいれせていただいております。 和洋中いずれにも合う阿波晩茶でよきお茶時間を過ごしていただけましたら幸いです。